Опис
Еритритол SOLOSVIT — це натуральний підсолоджувач, який за виглядом і смаком максимально наближений до класичного цукру, але не містить калорій. Його солодкість становить близько 70% від цукру, що робить продукт універсальним для щоденного використання — від напоїв до складних десертів.
Завдяки технології дрібної кристалізації еритритол легко розчиняється, не утворює осаду та не має стороннього присмаку. Це особливо важливо для випічки та десертів, де важлива текстура і чистота смаку.
Еритритол ідеально підходить для приготування повітряних десертів — безе, зефіру, макарунів, бісквітів. Він не «осаджує» яєчні білки, дозволяючи зберегти легку та стабільну структуру виробів. Саме тому його часто використовують у кондитерській справі.
Кому підійде:
- тим, хто знижує калорійність раціону без відмови від солодкого
- людям із діабетом або інсулінорезистентністю
- прихильникам кето, low carb, безглютенового чи веганського харчування
- сім’ям із дітьми як безпечна альтернатива цукру
- спортсменам і спеціалістам у сфері харчування
Основні переваги:
- не містить калорій і має нульовий глікемічний індекс
- не впливає на рівень глюкози та інсуліну
- має чистий смак без гіркоти
- не спричиняє карієсу
- добре переноситься організмом при помірному споживанні
- підходить для термічної обробки
Склад:
100% еритритол (E968), отриманий шляхом природного бродіння. Без ГМО, ароматизаторів і консервантів.
Рекомендації щодо використання:
- солодкість ≈ 70% від цукру
- для заміни: 100 г цукру ≈ 130–140 г еритритолу
- підходить для напоїв, випічки, десертів
Для досягнення максимально збалансованого смаку у випічці можна поєднувати еритритол з іншими підсолоджувачами.
Харчова цінність на 100 г:
- білки — 0 г
- жири — 0 г
- вуглеводи — 0 г (засвоювані)
- енергетична цінність — 0 ккал
Маса нетто:
500 г
Умови зберігання:
Зберігати в щільно закритій упаковці у сухому місці при температурі до 25 °C.
Термін придатності:
24 місяці з дати виробництва.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.